Portal dla tych, którzy wierzą, że przeszłość ma znaczenie. I że historia to sztuka dyskusji, a nie propagandy.

11 września. W 1869 roku została założona firma cukiernicza Blikle

Najważniejsze rocznice

Specjalnością cukierni są między innymi pączki. Zdjęcie z lat 70. XX wieku.

fot.Grażyna Rutkowska/domena publiczna Specjalnością cukierni są między innymi pączki. Zdjęcie z lat 70. XX wieku.

11 września 1869 roku została założona warszawska firma cukiernicza Blikle. Legendarny lokal otwarto na Nowym Świecie 31 (obecnie 35).

Założyciel przedsiębiorstwa, Antoni Kazimierz Blikle, był synem szwajcarskiego rzeźbiarza, który przeniósł się z całą rodziną do Polski. Uczył się zawodu w cukierni Semadenich w Łomży. Do Warszawy przybył w latach 60. XIX wieku. W 1869 roku odkupił od swojego ówczesnego pracodawcy, cukiernika Michalskiego, jego lokal.

Blikle szybko stało się rozpoznawalnym miejscem na mapie Warszawy. Obecnie firma posiada 15 lokali w samej stolicy i 9 poza nią. Pozostała w rękach rodziny przez ponad 100 lat. W 1990 roku przekształcono ją w spółkę z ograniczoną odpowiedzialnością, w której potomek Antoniego Blikle, Andrzej, miał udział większościowy. Utracił tę pozycję dopiero w 2012 roku, pozostał jednak udziałowcem firmy.

Informujemy, że nasza strona może dostosowywać treści reklamowe do Twoich zainteresowań i preferencji. Aby to robić, potrzebujemy Twojej zgody na przechowywanie plików cookies oraz podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym oraz na przetwarzanie danych w celach personalizacji treści marketingowych.

Klikając przycisk "Przejdź do serwisu" lub zamykając to okno za pomocą przycisku "x" wyrażasz zgodę na przetwarzanie, w tym poprzez profilowanie przez Społeczny Instytut Wydawniczy ZNAK Sp. z o.o. oraz naszych zaufanych partnerów, Twoich danych osobowych zapisanych w plikach cookies i innych podobnych technologiach stosowanych w serwisie przez Społeczny Instytut Wydawniczy ZNAK i zaufanych partnerów w celu marketingowym, obejmującym w szczególności wyświetlanie spersonalizowanych reklam w tym serwisie oraz w Internecie.

Pamiętaj, możesz w każdej chwili nie wyrazić zgody lub cofnąć zgodę na przetwarzanie Twoich danych osobowych. Szczegóły dotyczące wycofania i niewyrażenia zgody znajdziesz w ustawieniach.

Informujemy także, że poprzez korzystanie z serwisu bez zmiany ustawień prywatności w Twojej przeglądarce wyrażasz zgodę na przechowywanie w Twoim urządzeniu końcowym plików cookies i innych podobnych technologii służących do dopasowywania treści marketingowych i reklam.

Więcej informacji na temat zasad przetwarzania danych osobowych, w tym o Twoich uprawnieniach, znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.